Maintenant que tout est clair en ce qui concerne l' explosion des grains de maïs en pop-corn, répondons un peu -toujours à l' aide d' expériences- à notre problématique.
Hypothèse : Tous les maïs ne donnent pas du pop-corn.
Matériel: Maïs Butterfly, maïs dit "doux" (pour tout avouer, c' est du maïs pour hamster) casserole, eau, couvercle.
Protocole : Faire cuire les deux sortes de maïs dans de mêmes conditions et en un même temps donné.
Résultats :
Alors que pour le maïs Butterfly, 90% des maïs ont explosé, pour le maïs doux, seulement 50% ont réellement donné du pop-corn.
Interprétation : Ainsi tout maïs peut en principe exploser, mais plus ou moins bien, et les maïs Butterfly sont choisi pour leur compétence a bien exploser.